Ezekhez köthető az ételmérgezés
A kolbászmérgezésnek is nevezett botulizmus elnevezése azt sugallja, hogy a mérgezés csak húsárutól alakulhat ki, pedig a legtöbbször zöldségek-gyümölcsök okozzák. Hogyan előzhető meg a tipikusan házi készítésű, kézműves termékek esetében kialakuló fertőzés? A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint több hétig is eltarthat a Gourmand Company márkajelzésű termékek vizsgálata. A hivatal még szombaton jelentette be,… Tovább »
